Le rituel · 04 gestes
Un meilleur bol en quatre gestes.
Un rituel simple, de la poudre tamisée à la première gorgée.
La méthode
Du geste au goût.
01
Tamisez 2 g
Déposez 2 g de matcha dans un bol, puis tamisez la poudre pour défaire les petits amas.
02
Ajoutez 70 ml à 70 °C
Versez 70 ml d’eau à 70 °C sur le matcha tamisé.
03
Fouettez 15 secondes
Fouettez énergiquement pendant 15 secondes, jusqu’à obtenir un mélange homogène.
04
Buvez sans attendre
Dégustez votre matcha juste après l’avoir préparé.
Quel matcha pour votre rituel ?
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